范姜庚子 168萬字 672084人讀過 連載
《久久穴国产》
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
子云:“小人貧斯約,,富斯驕;約斯盜,,驕斯亂,。”禮者,,因人之情而為之節(jié)文,,以為民坊者也。故圣人之制富貴也使民富不足以驕,,貧不至于約,,貴不慊于上,故亂益亡,。子云:“貧而好樂,,富而好禮,眾而以寧者,,天下其幾矣,。《詩》云:‘民之貪亂,,寧為荼毒,。』”故制:國不過千乘,,都城不過百雉,家富不過百乘,。以此坊民,,諸侯猶有畔者。
奔母之喪,,西面哭盡哀,,括發(fā)袒,降堂東即位,,西鄉(xiāng)哭,,成踴,,襲免绖于序東,拜賓,、送賓,,皆如奔父之禮,于又哭不括發(fā),。婦人奔喪,,升自東階,殯東,,西面坐,,哭盡哀;東髽,,即位,,與主人拾踴。奔喪者不及殯,,先之墓,,北面坐,哭盡哀,。主人之待之也,,即位于墓左,婦人墓右,,成踴盡哀括發(fā),,東即主人位,绖絞帶,,哭成踴,,拜賓,反位,,成踴,,相者告事畢。遂冠歸,,入門左,,北面哭盡哀,括發(fā)袒成踴,,東即位,,拜賓成踴。賓出,,主人拜送,;有賓后至者則拜之成踴;送賓如初。眾主人兄弟皆出門,,出門哭止,,相者告就次。于又哭,,括發(fā)成踴,;于三哭,猶括發(fā)成踴,。三日成服,,于五哭,相者告事畢,。為母所以異于父者,,壹括發(fā),其余免以終事,,他如奔父之禮,。
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