　　齊大饑，黔敖為食于路,，以待餓者而食之,。有餓者蒙袂輯屨，貿(mào)貿(mào)然來,。黔敖左奉食,，右執(zhí)飲，曰：“嗟,！來食,。”揚(yáng)其目而視之,，曰：“予唯不食嗟來之食，以至于斯也,?！睆亩x焉；終不食而死,。曾子聞之曰：“微與,？其嗟也可去，其謝也可食,?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　褚太傅初渡江,，嘗入東,，至金昌亭。吳中豪右,，燕集亭中,。褚公雖素有重名,，於時(shí)造次不相識別。敕左右多與茗汁,，少箸粽,，汁盡輒益，使終不得食,。褚公飲訖,，徐舉手共語雲(yún)：“褚季野！”於是四座驚散,，無不狼狽,。

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　　武元夏目裴、王曰：“戎尚約,，楷清通,。”

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　　子曰：“鬼神之為德,，其盛矣乎,？視之而弗見，聽之而弗聞,，體物而不可遺,，使天下之人齊明盛服，以承祭祀,。洋洋乎如在其上,，如在其左右?！对姟吩唬骸裰袼?，不可度思！矧可射思,！’夫微之顯,，誠之不可掩如此夫?！?/p>

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