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　　子曰：“民以君為心,，君以民為體,；心莊則體舒,，心肅則容敬。心好之,，身必安之,；君好之，民必欲之,。心以體全,，亦以體傷；君以民存,，亦以民亡,。《詩》云：‘昔吾有先正,，其言明且清,，國家以寧，都邑以成,，庶民以生,；誰能秉國成，不自為正,，卒勞百姓,。《君雅》曰：‘夏日暑雨,，小民惟曰怨,；資冬祁寒，小民亦惟曰怨,?！?/p>

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　賓必南鄉(xiāng),。東方者春,，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者圣也。南方者夏,，夏之為言假也,，養(yǎng)之、長之,、假之,，仁也。西方者秋,，秋之為言愁也,，愁之以時察，守義者也,。北方者冬,，冬之言中也，中者藏也,。是以天子之立也,，左圣鄉(xiāng)仁，右義偝藏也,。介必東鄉(xiāng),，介賓主也。主人必居?xùn)|方,，東方者春,，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者也,；主人者造之,，產(chǎn)萬物者也。月者三日則成魄,，三月則成時,，是以禮有三讓，建國必立三卿,。三賓者,，政教之本，禮之大參也,。

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　　王處仲每酒後輒詠“老驥伏櫪,，誌在千裏。烈士暮年,，壯心不已”,。以如意打唾壺，壺口盡缺,。

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　　是月也,，命四監(jiān)大合百縣之秩芻,，以養(yǎng)犧牲。令民無不咸出其力,，以共皇天上帝名山大川四方之神,，以祠宗廟社稷之靈，以為民祈福,。是月也,，命婦官染采，黼黻文章,，必以法故,，無或差貸,。黑黃倉赤,，莫不質(zhì)良，毋敢詐偽,，以給郊廟祭祀之服,，以為旗章，以別貴賤等給之度,。

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　　殷中軍道韓太常曰：“康伯少自標(biāo)置,，居然是出群器。及其發(fā)言遣辭,，往往有情致,。”