　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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仲孫山山

　　子曰：“大人不親其所賢,，而信其所賤,；民是以親失，而教是以煩,?！对姟吩疲骸饲笪覄t，如不我得,；執(zhí)我仇仇,，亦不我力?！毒悺吩唬骸匆娛?，若己弗克見；既見圣,，亦不克由圣,。’”

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儀丁亥

　　晉武帝每餉山濤山少,。謝太傅以問子弟,，車騎答曰：“當(dāng)由欲者不多，而使與者忘少,?！?/p>

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操午

　　子夏曰：“三王之德，參于天地,，敢問：何如斯可謂參于天地矣,？”孔子曰：“奉三無私以勞天下,。”子夏曰：“敢問何謂三無私,？”孔子曰：“天無私覆,，地?zé)o私載，日月無私照,。奉斯三者以勞天下,，此之謂三無私。其在《詩》曰：‘帝命不違,，至于湯齊,。湯降不遲，圣敬日齊,。昭假遲遲,，上帝是祗。帝命式于九圍,?！菧乱?。天有四時(shí),，春秋冬夏，風(fēng)雨霜露,，無非教也,。地載神氣，神氣風(fēng)霆,，風(fēng)霆流形,，庶物露生，無非教也,。清明在躬,，氣志如神，嗜欲將至,，有開必先,。天降時(shí)雨，山川出云,。其在《詩》曰：‘嵩高惟岳,，峻極于天。惟岳降神,，生甫及申,。惟申及甫，惟周之翰,。四國于蕃,，四方于宣,。’此文武之德也,。三代之王也,，必先令聞，《詩》云：‘明明天子,，令聞不已,。’三代之德也,?！谄湮牡拢瑓f(xié)此四國,?！笸踔乱病,！弊酉孽耆欢?，負(fù)墻而立曰：“弟子敢不承乎！”

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