　　褚公於章安令遷太尉記室參軍,，名字已顯而位微,，人未多識。公東出,，乘估客船,，送故吏數(shù)人投錢唐亭住。爾時吳興沈充為縣令,，當(dāng)送客過浙江,，客出，亭吏驅(qū)公移牛屋下,。潮水至,，沈令起仿徨，問：“牛屋下是何物,？”吏雲(yún)：“昨有壹傖父來寄亭中,，有尊貴客，權(quán)移之,?！绷钣芯粕蜻b問“傖父欲食餅不,？姓何等,？可共語?！瘪乙蚺e手答曰：“河南褚季野,。”遠(yuǎn)近久承公名,，令於是大遽,，不敢移公，便於牛屋下修刺詣公,。更宰殺為饌,，具於公前，鞭撻亭吏,，欲以謝慚,。公與之酌宴，言色無異,，狀如不覺。令送公至界。

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　　司馬太傅齋中夜坐,，於時天月明凈,，都無纖翳。太傅嘆以為佳,。謝景重在坐,，答曰：“意謂乃不如微雲(yún)點綴?！碧狄驊蛑x曰：“卿居心不凈,，乃復(fù)強欲滓穢太清邪？”

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　　嵇康與呂安善,，每壹相思,，千裏命駕。安後來,，值康不在,，喜出戶延之，不入,。題門上作“鳳”字而去,。喜不覺，猶以為欣,，故作,。“鳳”字,，凡鳥也,。

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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