　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　禮有大有小,，有顯有微。大者不可損，小者不可益,，顯者不可掩,，微者不可大也。故《經(jīng)禮》三百,，《曲禮》三千,，其致一也。未有入室而不由戶者,。君子之于禮也,，有所竭情盡慎，致其敬而誠若,，有美而文而誠若,。君子之于禮也，有直而行也,，有曲而殺也,，有經(jīng)而等也，有順而討也,，有摭而播也,，有推而進也，有放而文也,，有放而不致也,，有順而摭也。三代之禮一也,，民共由之,。或素或青,，夏造殷因,。周坐尸，詔侑武方,；其禮亦然,，其道一也；夏立尸而卒祭,；殷坐尸,。周旅酬六尸，曾子曰：“周禮其猶醵與,！”

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　　阮宣子有令聞,，太尉王夷甫見而問曰：“老、莊與聖教同異,？”對曰：“將無同,？”太尉善其言,，辟之為掾。世謂“三語掾”,。衛(wèi)玠嘲之曰：“壹言可辟,，何假於三？”宣子曰：“茍是天下人望,，亦可無言而辟,，復(fù)何假壹？”遂相與為友,。

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　　是以魯君,，孟春乘大路，載弧韣,；旗十有二旒,，日月之章；祀帝于郊,，配以后稷,。天子之禮也。季夏六月,，以禘禮祀周公于大廟,，牲用白牡；尊用犧象山罍,；郁尊用黃目,；灌用玉瓚大圭；薦用玉豆雕篹,；爵用玉琖,，仍雕，加以璧散璧角,；俎用梡嶡,；升歌《清廟》,，下管《象》,；朱干玉戚，冕而舞《大武》,；皮弁素積,，裼而舞《大夏》。昧,，東夷之樂也,；《任》，南蠻之樂也,。納夷蠻之樂于大廟,，言廣魯于天下也,。

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　　郗嘉賓欽崇釋道安德問,，餉米千斛,，修書累紙，意寄殷勤,。道安答直雲(yún)：“損米,。”愈覺有待之為煩,。

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　　男女相答拜也,。

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