　　子云：“賓禮每進(jìn)以讓，喪禮每加以遠(yuǎn),?！痹∮谥辛铮堄陔幌?，小斂于戶內(nèi),，大斂于阼,，殯于客位，祖于庭,，葬于墓,，所以示遠(yuǎn)也。殷人吊于壙,，周人吊于家,，示民不偝也。子云：“死,，民之卒事也,，吾從周?！币源朔幻?，諸侯猶有薨而不葬者。子云：“升自客階,，受吊于賓位,，教民追孝也?！蔽礇]喪不稱君,，示民不爭(zhēng)也。故魯《春秋》記晉喪曰：“殺其君之子奚齊及其君卓,?！币源朔幻瘢营q有弒其父者。

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　　古者諸侯之射也,，必先行燕禮；卿,、大夫,、士之射也，必先行鄉(xiāng)飲酒之禮,。故燕禮者,，所以明君臣之義也；鄉(xiāng)飲酒之禮者,，所以明長(zhǎng)幼之序也,。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　曾子問曰：“君薨而世子生,，如之何,？”孔子曰：“卿、大夫,、,、士從攝主，北面,，于西階南,。大祝裨冕，執(zhí)束帛,，升自西階盡等,，不升堂,，命毋哭。祝聲三,，告曰：‘某之子生,，敢告?！?，奠幣于殯東幾上,，哭,，降。眾主人,、卿,、大夫、士,，房中，皆哭不踴,。盡一哀,，反位。遂朝奠,。小宰升舉幣,。三日，眾主人,、卿,、大夫、士,，如初位,，北面。大宰,、大宗、大祝皆裨冕,。少師奉子以衰,；祝先，子從,，宰宗人從,。入門，哭者止,，子升自西階,。殯前北面,。祝立于殯東南隅。祝聲三曰：‘某之子某,，從執(zhí)事,，敢見,?！影莼嬁?。祝,、宰、宗人,、眾主人,、卿、大夫,、士,，哭踴三者三,，降東反位,，皆袒，子踴,，房中亦踴三者三,。襲衰，杖,，奠出。大宰命祝史,，以名遍告于五祀山川,。”曾子問曰：“如已葬而世子生,，則如之何,？”孔子曰：“大宰、大宗從大祝而告于禰,。三月,，乃名于禰，以名遍告及社稷宗廟山川,?！?/p>

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