　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　桓公讀高士傳,，至於陵仲子,，便擲去曰：“誰(shuí)能作此溪刻自處！”

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　　袁虎,、伏滔同在桓公府?；腹窟[燕,，輒命袁、伏,，袁甚恥之,，恒嘆曰：“公之厚意，未足以榮國(guó)士,！與伏滔比肩,，亦何辱如之,？”

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　　圣人南面而聽(tīng)天下，所且先者五,，民不與焉,。一曰治親，二曰報(bào)功,，三曰舉賢,，四曰使能，五曰存愛(ài),。五者一得于天下,，民無(wú)不足、無(wú)不贍者,。五者,，一物紕繆，民莫得其死,。圣人南面而治天下,，必自人道始矣。

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　　孫休好射雉,，至其時(shí)則晨去夕反,。群臣莫不止諫：“此為小物，何足甚耽,？”休曰：“雖為小物,，耿介過(guò)人，朕所以好之,?！?/p>

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　　子路曰：“吾聞諸夫子：?jiǎn)识Y，與其哀不足而禮有余也,，不若禮不足而哀有余也,。祭禮，與其敬不足而禮有余也,，不若禮不足而敬有余也,。”

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