　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　王子猷作桓車騎參軍,。桓謂王曰：“卿在府久,，比當相料理,。”初不答,，直高視,，以手版拄頰雲(yún)：“西山朝來，致有爽氣,?！?/p>

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　　庾公造周伯仁。伯仁曰：“君何所欣說而忽肥,？”庾曰：“君復何所憂慘而忽瘦,？”伯仁曰：“吾無所憂，直是清虛日來,，滓穢日去耳,。”

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　　子曰：“無憂者,，其惟文王乎,！以王季為父，以武王為子,，父作之,，子述之。武王纘大王,、王季,、文王之緒，壹戎衣而有天下,。身不失天下之顯名,，尊為天子，富有四海之內(nèi),。宗廟饗之,，子孫保之。武王末受命,，周公成文,、武之德，追王大王,、王季,，上祀先公以天子之禮。斯禮也,，達乎諸侯大夫,，及士庶人,。父為大夫，子為士,，葬以大夫,，祭以士。父為士,，子為大夫,，葬以士，祭以大夫,。期之喪,，達乎大夫。三年之喪,，達乎天子,。父母之喪，無貴賤一也,?！?/p>

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　　桓石虔，司空豁之長庶也,。小字鎮(zhèn)惡,。年十七八未被舉，而童隸已呼為鎮(zhèn)惡郎,。嘗住宣武齋頭,。從征枋頭，車騎沖沒陳,，左右莫能先救,。宣武謂曰：“汝叔落賊，汝知不,？”石虔聞之,，氣甚奮。命朱辟為副,，策馬於數(shù)萬眾中,，莫有抗者，徑致沖還,，三軍嘆服,。河朔後以其名斷瘧。

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