　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　笏：天子以球玉,；諸侯以象；大夫以魚須文竹,；士竹本,，象可也。見于天子與射,，無說笏,，入大廟說笏，非古也,。小功不說笏,，當事免則說之,。既搢必盥，雖有執(zhí)于朝,，弗有盥矣,。凡有指畫于君前，用笏造,，受命于君前,，則書于笏，笏畢用也,，因飾焉,。笏度二尺有六寸，其中博三寸,，其殺六分而去一,。

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　　陳元方遭父喪，哭泣哀慟,，軀體骨立,。其母湣之，竊以錦被蒙上,。郭林宗吊而見之，謂曰：“卿海內(nèi)之俊才,，四方是則,，如何當喪，錦被蒙上,？孔子曰：‘衣夫錦也,，食夫稻也，於汝安乎,？’吾不取也,！”奮衣而去。自後賓客絕百所日,。

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　　曾子問曰：“取女,，有吉日而女死，如之何,？”孔子曰：“婿齊衰而吊,，既葬而除之。夫死亦如之,?！痹訂栐唬骸皢视卸拢瑥R有二主,，禮與,？”孔子曰：“天無二日,，土無二王，嘗禘郊社,，尊無二上,。未知其為禮也。昔者齊桓公亟舉兵,，作偽主以行,。及反，藏諸祖廟,。廟有二主,，自桓公始也。喪之二孤,，則昔者衛(wèi)靈公適魯,，遭季桓子之喪，衛(wèi)君請吊,，哀公辭不得命,，公為主，客人吊,?？底恿⒂陂T右，北面,；公揖讓升自東階,，西鄉(xiāng)；客升自西階吊,。公拜,，興，哭,；康子拜稽顙于位,，有司弗辯也。今之二孤,，自季康子之過也,。”

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　　孔子射于矍相之圃,，蓋觀者如堵墻,。射至于司馬，使子路執(zhí)弓矢,，出延射曰：“賁軍之將,，亡國之大夫，與為人后者不入，其余皆入,?！鄙w去者半，入者半,。又使公罔之裘,、序點，揚觶而語,，公罔之裘揚觶而語曰：“幼壯孝弟,，耆耋好禮，不從流俗,，修身以俟死者,，不，在此位也,?！鄙w去者半，處者半,。序點又揚觶而語曰：“好學不倦,，好禮不變，旄期稱道不亂者,，不,，在此位也?！鄙w僅有存者,。

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