　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

末日為王

聞人平

　　古者天子,、諸侯必有養(yǎng)獸之官，及歲時,，齊戒沐浴而躬朝之,。犧牷祭牲，必于是取之,，敬之至也,。君召牛，納而視之,，擇其毛而卜之,，吉，然后養(yǎng)之,。君皮弁素積,，朔月，月半,，君巡牲,，所以致力，孝之至也,。古者天子,、諸侯必有公桑、蠶室,，近川而為之。筑宮仞有三尺,，棘墻而外閉之,。及大昕之朝,，君皮弁素積，卜三宮之夫人世婦之吉者,，使入蠶于蠶室,，奉種浴于川；桑于公桑,，風戾以食之,。歲既殫矣，世婦卒蠶,，奉繭以示于君,，遂獻繭于夫人。夫人曰：“此所以為君服與,？”遂副袆而受之,，因少牢以禮之。古之獻繭者,，其率用此與,！及良日，夫人繅,，三盆手,，遂布于三宮夫人世婦之吉者使繅；遂朱綠之,，玄黃之,，以為黼黻文章。服既成,，君服以祀先王先公,，敬之至也。君子曰：禮樂不可斯須去身,。致樂以治心,，則易直子諒之心，油然生矣,。易直子諒之心生則樂,，樂則安，安則久,，久則天,，天則神。天則不言而信,，神則不怒而威,。致樂以治心者也。致禮以治躬則莊敬，莊敬則嚴威,。心中斯須不和不樂,，而鄙詐之心入之矣；外貌斯須不莊不敬,，而慢易之心入之矣,。故樂也者，動于內(nèi)者也,，禮也者,，動于外者也。樂極和,，禮極順,。內(nèi)和而外順，則民瞻其顏色而不與爭也,；望其容貌,，而眾不生慢易焉。故德輝動乎內(nèi),，而民莫不承聽,；理發(fā)乎外，而眾莫不承順,。故曰：致禮樂之道,，而天下塞焉，舉而措之無難矣,。樂也者,，動于內(nèi)者也；禮也者,，動于外者也,。故禮主其減，樂主其盈,。禮減而進,，以進為文；樂盈而反,，以反為文,。禮減而不進則銷，樂盈而不反則放,。故禮有報而樂有反,。禮得其報則樂，樂得其反則安,。禮之報,，樂之反,，其義一也。

帝逆洪荒

牢強圉

　　武昌孟嘉作庾太尉州從事,，已知名,。褚太傅有知人鑒，罷豫章還,，過武昌，問庾曰：“聞孟從事佳,，今在此不,？”庾雲(yún)：“卿自求之?！瘪翼聿A良久,，指嘉曰：“此君小異，得無是乎,？”庾大笑曰：“然,！”於時既嘆褚之默識，又欣嘉之見賞,。

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