海之雙 418萬字 576412人讀過 連載
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所謂治國必先齊其家者,,其家不可教而能教人者,無之,。故君子不出家而成教于國,。孝者,所以事君也,;弟者,,所以事長也;慈者,,所以使眾也,。《康誥》 曰:“如保赤子,?!毙恼\求之,雖不中,,不遠(yuǎn)矣,。未有學(xué)養(yǎng)子而后嫁者也。一家仁,,一國興仁,;一家讓,一國興讓,;一人貪戾,,一國作亂,其機(jī)如此,。此謂一言僨事,, 一人定國,。堯,、舜率天下以仁,而民從之,。桀,、紂率天下以暴,而民從之,。其所令反其所好,,而民不從。是故君子有諸己而后求諸人,,無諸己而后非諸人,。所藏乎身不恕,,而能喻諸人者,未之有也,。故治國在齊其家,。《詩》云:“桃之夭夭,, 其葉蓁蓁,。之子于歸,宜其家人,?!币似浼胰耍罂梢越虈??!对姟吩疲骸?宜兄宜弟?!币诵忠说?,而后可以教國人?!对姟吩疲骸捌鋬x不忒,,正是四國?!?其為父子兄弟足法,,而后民法之也。此謂治國在齊其家,。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
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