　　凡侍坐于大司成者,，遠(yuǎn)近間三席，可以問,。終則負(fù)墻,，列事未盡，不問,。凡學(xué),，春官釋奠于其先師，秋冬亦如之,。凡始立學(xué)者,，必釋奠于先圣先師；及行事,，必以幣。凡釋奠者,，必有合也,，有國故則否。凡大合樂,，必遂養(yǎng)老,。凡語于郊者，必取賢斂才焉,?；蛞缘逻M(jìn)，或以事舉,，或以言揚(yáng),。曲藝皆誓之，以待又語,。三而一有焉,，乃進(jìn)其等，以其序,，謂之郊人,，遠(yuǎn)之。于成均以及取爵于上尊也,。始立學(xué)者,，既興器用幣，然后釋菜不舞不授器,，乃退,。儐于東序，一獻(xiàn),，無介語可也,。教世子。

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　天子將出征,，類乎上帝，宜乎社,，造乎禰,，祃于所征之地。受命于祖,，受成于學(xué),。出征，執(zhí)有罪,；反,，釋奠于學(xué)，以訊馘告,。

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　　祥，主人之除也,，于夕為期,，朝服。祥因其故服,。子游曰：“既祥,，雖不當(dāng)縞者必縞，然后反服,?！碑?dāng)袒，大夫至,，雖當(dāng)踴,，絕踴而拜之，反改成踴,，乃襲,。于士,，既事成踴，襲而后拜之,，不改成踴,。上大夫之虞也，少牢,。卒哭成事,，附，皆大牢,。下大夫之虞也,，特牲。卒哭成事,，附,，皆少牢。祝稱卜葬虞,，子孫曰哀,，夫曰乃，兄弟曰某,，卜葬其兄弟曰伯子某,。

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