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《性奮按鍵1985》
是月也,,天子乃以雛嘗黍,羞以含桃,,先薦寢廟。令民毋艾藍以染,,毋燒灰,毋暴布,。門閭毋閉,關市毋索,。挺重囚,益其食,。游牝別群,則縶騰駒,,班馬政。
凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍去正脊,,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
郊特牲,,而社稷大牢,。天子適諸侯,諸侯膳用犢,;諸侯適天子,,天子賜之禮大牢;貴誠之義也,。故天子牲孕弗食也,,祭帝弗用也。大路繁纓一就,,先路三就,,次路五就。郊血,,大饗腥,,三獻爓,,一獻熟;至敬不饗味而貴氣臭也,。諸侯為賓,,灌用郁鬯。灌用臭也,,大饗,,尚腶修而已矣。大饗,,君三重席而酢焉,。三獻之介,君專席而酢焉,。此降尊以就卑也,。饗禘有樂,而食嘗無樂,,陰陽之義也,。凡飲,養(yǎng)陽氣也,;凡食,,養(yǎng)陰氣也。故春禘而秋嘗,;春饗孤子,,秋食耆老,其義一也,。而食嘗無樂,。飲,養(yǎng)陽氣也,,故有樂,;食,養(yǎng)陰氣也,,故無聲,。凡聲,,陽也,。鼎俎奇而籩豆偶,陰陽之義也,?;e豆之實,水土之品也,。不敢用褻味而貴多品,,所以交于旦明之義也,。賓入大門而奏《肆夏》,示易以敬也,。卒爵而樂闋,,孔子屢嘆之。奠酬而工升歌,,發(fā)德也,。歌者在上,匏竹在下,,貴人聲也,。樂由陽來者也,禮由陰作者也,,陰陽和而萬物得,。旅幣無方,所以別土地之宜而節(jié)遠邇之期也,。龜為前列,,先知也,以鐘次之,,以和居參之也,。虎豹之皮,,示服猛也,。束帛加璧,往德也,。庭燎之百,,由齊桓公始也。大夫之奏《肆夏》也,,由趙文子始也,。朝覲,大夫之私覿,,非禮也,。大夫執(zhí)圭而使,所以申信也,;不敢私覿,,所以致敬也;而庭實私覿,,何為乎諸侯之庭,?為人臣者,無外交,,不敢貳君也,。大夫而饗君,,非禮也。大夫強而君殺之,,義也,;由三桓始也。天子無客禮,,莫敢為主焉,。君適其臣,升自阼階,,不敢有其室也,。覲禮,天子不下堂而見諸侯,。下堂而見諸侯,,天子之失禮也,由夷王以下,。諸侯之宮縣,,而祭以白牡,擊玉磬,,朱干設錫,,冕而舞《大武》,乘大路,,諸侯之僭禮也,。臺門而旅樹,反坫,,繡黼,,丹朱中衣,大夫之僭禮也,。故天子微,,諸侯僭;大夫強,,諸侯脅,。于此相貴以等,相覿以貨,,相賂以利,,而天下之禮亂矣。諸侯不敢祖天子,,大夫不敢祖諸侯,。而公廟之設于私家,,非禮也,,由三桓始也,。
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