　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　卿為上擯，大夫為承擯,，士為紹擯,。君親禮賓，賓私面,、私覿,、致饔餼、還圭璋,、賄贈,、饗食燕，所以明賓客君臣之義也,。

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　　林下諸賢,，各有俊才子。籍子渾,，器量弘曠,。康子紹,，清遠雅正,。濤子簡，疏通高素,。鹹子瞻,，虛夷有遠誌,。瞻弟孚，爽朗多所遺,。秀子純,、悌，並令淑有清流,。戎子萬子,，有大成之風(fēng)，苗而不秀,。唯伶子無聞,。凡此諸子，唯瞻為冠,，紹,、簡亦見重當(dāng)世。

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　　曾子曰：“孝有三：大孝尊親,，其次弗辱,，其下能養(yǎng)?！惫鲀x問于曾子曰：“夫子可以為孝乎,？”曾子曰：“是何言與！是何言與,！君子之所為孝者：先意承志，諭父母于道,。參,，直養(yǎng)者也，安能為孝乎,？”

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　　孟夏之月,，日在畢，昏翼中,，旦婺女中,。其日丙丁。其帝炎帝,，其神祝融,。其蟲羽。其音征,，律中中呂,。其數(shù)七。其味苦,，其臭焦,。其祀灶,，祭先肺。螻蟈鳴,，蚯螾出,，王瓜生，苦菜秀,。天子居明堂左個,，乘朱路，駕赤騮,，載赤旗,，衣朱衣，服赤玉,。食菽與雞,，其器高以粗。

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