　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　庶子不祭,，明其宗也。庶子不得為長子三年,，不繼祖也,。別子為祖，繼別為宗,，繼禰者為小宗,。有百世不遷之宗，有五世則遷之宗,。百世不遷者，別子之后也,；宗其繼別子者,，百世不遷者也,。宗其繼高祖者，五世則遷者也,。尊祖故敬宗,。敬宗，尊祖之義也,。有小宗而無大宗者,，有大宗而無小宗者，有無宗亦莫之宗者,，公子是也,。公子有宗道：公子之公，為其士大夫之庶者,，宗其士大夫之適者,，公子之宗道也。絕族無移服,，親者屬也,。

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　　道德仁義，非禮不成,，教訓正俗,，非禮不備。分爭辨訟,，非禮不決,。君臣上下父子兄弟，非禮不定,?；聦W事師，非禮不親,。班朝治軍,，蒞官行法，非禮威嚴不行,。禱祠祭祀,，供給鬼神，非禮不誠不莊,。是以君子恭敬撙節(jié)退讓以明禮,。鸚鵡能言，不離飛鳥,；猩猩能言,，不離禽獸。今人而無禮,，雖能言,，不亦禽獸之心乎,？夫唯禽獸無禮，故父子聚麀,。是故圣人作,，為禮以教人。使人以有禮,，知自別于禽獸,。

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　　殷中軍與人書，道謝萬“文理轉(zhuǎn)遒,，成殊不易”,。

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　　王公目太尉：“巖巖清峙，壁立千仞,?！?/p>

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