東門亦海 997萬字 13853人讀過 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
至誠之道,,可以前知,。國家將興,必有禎祥,;國家將亡,必有妖孽,。見乎著龜,,動(dòng)乎四體。禍福將至,,善必先知之,;不善必先知之。故至誠如神,。
諸侯出夫人,,夫人比至于其國,以夫人之禮行,;至,,以夫人入。使者將命曰:“寡君不敏,,不能從而事社稷宗廟,,使使臣某,敢告于執(zhí)事,?!敝魅藢υ唬骸肮丫糖稗o不教矣,寡君敢不敬須以俟命,?!庇兴竟訇惼髅螅恢魅擞兴疽喙偈苤?。妻出,,夫使人致之曰:“某不敏,不能從而共粢盛,,使某也敢告于侍者,。”主人對曰:“某之子不肖,,不敢辟誅,,敢不敬須以俟命?!笔拐咄?,主人拜送之,。如舅在,則稱舅,;舅沒,,則稱兄;無兄,,則稱夫,。主人之辭曰:“某之子不肖?!比绻面⒚?,亦皆稱之。
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