　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　魯公之廟,，文世室也。武公之廟,，武世室也,。米廩，有虞氏之庠也,；序，夏后氏之序也,；瞽宗,，殷學也；頖宮,，周學也,。

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　　王右軍少時，丞相雲(yún)：“逸少何緣復減萬安邪,？”

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　　郗太傅在京口,，遣門生與王丞相書，求女婿,。丞相語郗信：“君往東廂,，任意選之?！遍T生歸,，白郗曰：“王家諸郎，亦皆可嘉,，聞來覓婿,，鹹自矜持,。唯有壹郎，在床上坦腹臥,，如不聞,。”郗公雲(yún)：“正此好,！”訪之,，乃是逸少，因嫁女與焉,。

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　　曾子問曰：“將冠子,，冠者至，揖讓而入,，聞齊衰大功之喪,，如之何？”孔子曰：“內(nèi)喪則廢,，外喪則冠而不醴,，徹饌而掃，即位而哭,。如冠者未至,，則廢。如將冠子而未及期日,，而有齊衰,、大功、小功之喪,，則因喪服而冠,。”“除喪不改冠乎,？”孔子曰：“天子賜諸侯大夫冕弁服于大廟,，歸設奠，服賜服,，于斯乎有冠醮,，無冠醴。父沒而冠,，則已冠掃地而祭于禰,；已祭，而見伯父,、叔父,，而后饗冠者。”

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　　王太尉曰：“見裴令公精明朗然,，籠蓋人上,，非凡識也。若死而可作,，當與之同歸,。”或雲(yún)王戎語,。

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