　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　桓公入洛,，過淮、泗,，踐北境,，與諸僚屬登平乘樓，眺矚中原,，慨然曰：“遂使神州陸沈,，百年丘墟，王夷甫諸人,，不得不任其責,！”袁虎率而對曰：“運自有廢興，豈必諸人之過？”桓公懍然作色,，顧謂四坐曰：“諸君頗聞劉景升不,？有大牛重千斤，啖芻豆十倍於常牛,，負重致遠,，曾不若壹羸牸。魏武入荊州,，烹以饗士卒,，於時莫不稱快?！币庖詻r袁,。四坐既駭，袁亦失色,。

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　　江左殷太常父子,，並能言理，亦有辯訥之異,。揚州口談至劇,，太常輒雲(yún)：“汝更思吾論?！?/p>

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　　或問顧長康：“君箏賦何如嵇康琴賦,？”顧曰：“不賞者，作後出相遺,。深識者,，亦以高奇見貴?！?/p>

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　　郗嘉賓喪,，婦兄弟欲迎妹還，終不肯歸,。曰：“生縱不得與郗郎同室,，死寧不同穴！”

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