　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃,，李,，梅，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　謝公始有東山之誌，後嚴(yán)命屢臻,，勢(shì)不獲已,，始就桓公司馬,。於時(shí)人有餉桓公藥草,，中有“遠(yuǎn)誌”。公取以問謝：“此藥又名‘小草’,，何壹物而有二稱,？”謝未即答。時(shí)郝隆在坐,，應(yīng)聲答曰：“此甚易解：處則為遠(yuǎn)誌,，出則為小草?！敝x甚有愧色,。桓公目謝而笑曰：“郝參軍此過乃不惡,，亦極有會(huì),。”

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　　為長(zhǎng)子杖,，則其子不以杖即位,。為妻，父母在,，不杖,，不稽顙。母在,，不稽顙,。稽顙者,，其贈(zèng)也拜,。違諸侯之大夫，不反服,。

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　　君子曰：無節(jié)于內(nèi)者,，觀物弗之察矣。欲察物而不由禮,，弗之得矣,。故作事不以禮，弗之敬矣,。出言不以禮,，弗之信矣,。故曰：“禮也者，物之致也,?！笔枪饰粝韧踔贫Y也，因其財(cái)物而致其義焉爾,。故作大事,，必順天時(shí)，為朝夕必放于日月,，為高必因丘陵,，為下必因川澤。是故天時(shí)雨澤,，君子達(dá)亹亹焉,。是故昔先王尚有德、尊有道,、任有能,；舉賢而置之，聚眾而誓之,。是故因天事天,，因地事地，因名山升中于天,，因吉土以饗帝于郊,。升中于天，而鳳凰降,、龜龍假,；饗帝于郊，而風(fēng)雨節(jié),、寒暑時(shí),。是故圣人南面而立，而天下大治,。

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