　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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盛秋夏

　　王大將軍與丞相書(shū)，稱(chēng)楊朗曰：“世彥識(shí)器理致,，才隱明斷,，既為國(guó)器，且是楊侯淮之子,。位望殊為陵遲,，卿亦足與之處?！?/p>

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張簡(jiǎn)宏雨

　　人有相羊祜父墓,，後應(yīng)出受命君。祜惡其言,，遂掘斷墓後,，以壞其勢(shì)。相者立視之曰：“猶應(yīng)出折臂三公,?！倍矶飰嬹R折臂，位果至公,。

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南門(mén)根輩

　　夙興,，婦沐浴以俟見(jiàn),；質(zhì)明，贊見(jiàn)婦于舅姑,，執(zhí)笲,、棗、栗,、段修以見(jiàn),，贊醴婦,，婦祭脯醢，祭醴,，成婦禮也,。舅姑入室，婦以特豚饋,，明婦順也,。厥明，舅姑共饗婦以一獻(xiàn)之禮,，奠酬,。舅姑先降自西階，婦降自阼階,，以著代也,。

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漆雕蘭

　　夫祭之為物大矣，其興物備矣,。順以備者也,，其教之本與？是故,，君子之教也,，外則教之以尊其君長(zhǎng)，內(nèi)則教之以孝于其親,。是故,，明君在上，則諸臣服從,；崇事宗廟社稷,，則子孫順孝。盡其道,，端其義,，而教生焉。是故君子之事君也,，必身行之,，所不安于上，則不以使下,；所惡于下,，則不以事上；非諸人,，行諸己,，非教之道也。是故君子之教也,，必由其本,，順之至也,，祭其是與？故曰：祭者,，教之本也已,。夫祭有十倫焉；見(jiàn)事鬼神之道焉,，見(jiàn)君臣之義焉,，見(jiàn)父子之倫焉，見(jiàn)貴賤之等焉,，見(jiàn)親疏之殺焉，見(jiàn)爵賞之施焉,，見(jiàn)夫婦之別焉,，見(jiàn)政事之均焉，見(jiàn)長(zhǎng)幼之序焉,，見(jiàn)上下之際焉,。此之謂十倫。

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