焉未 13萬字 291994人讀過 連載
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陶公性檢厲,,勤於事,。作荊州時,敕船官悉錄鋸木屑,,不限多少,,鹹不解此意,。後正會,,值積雪始晴,,聽事前除雪後猶濕,於是悉用木屑覆之,,都無所妨,。官用竹皆令錄厚頭,積之如山,。後桓宣武伐蜀,,裝船,悉以作釘,。又雲(yún):嘗發(fā)所在竹篙,,有壹官長連根取之,仍當足,,乃超兩階用之,。
凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍去正脊,,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
孟夏之月,,日在畢,,昏翼中,旦婺女中,。其日丙丁,。其帝炎帝,其神祝融,。其蟲羽,。其音征,律中中呂,。其數(shù)七,。其味苦,其臭焦,。其祀灶,,祭先肺。螻蟈鳴,,蚯螾出,,王瓜生,,苦菜秀。天子居明堂左個,,乘朱路,,駕赤騮,載赤旗,,衣朱衣,,服赤玉。食菽與雞,,其器高以粗,。
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