　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　初，法汰北來未知名,，王領(lǐng)軍供養(yǎng)之,。每與周旋，行來往名勝許,，輒與俱,。不得汰，便停車不行。因此名遂重,。

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　　簡文在殿上行,，右軍與孫興公在後。右軍指簡文語孫曰：“此啖名客,！”簡文顧曰：“天下自有利齒兒,。”後王光祿作會稽,，謝車騎出曲阿祖之,。王孝伯罷秘書丞在坐，謝言及此事,，因視孝伯曰：“王丞齒似不鈍,。”王曰：“不鈍,，頗亦驗,。”

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　　或問曰：“免者以何為也,？”曰：不冠者之所服也,。《禮》曰：“童子不緦,，唯當室緦,。”緦者其免也,，當室則免而杖矣,。

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　　韠：君朱，大夫素,，士爵韋,。圜殺直，天子直,，公侯前后方，大夫前方后挫角,，士前后正,。韠下廣二尺，上廣一尺,，長三尺,，其頸五寸，肩革帶博二寸,。一命缊韨幽衡,，再命赤韨幽衡，三命赤韨蔥衡。天子素帶朱里終辟,，而素帶終辟,，大夫素帶辟垂，士練帶率下辟,，居士錦帶,，弟子縞帶。并紐約,，用組,、三寸，長齊于帶,，紳長制,，士三尺，有司二尺有五寸,。子游曰：“參分帶下,，紳居二焉，紳韨結(jié)三齊,?！贝蠓虼髱拇纭ｋs帶,，君朱綠,；大夫玄華，士緇辟,，二寸,，再繚四寸。凡帶,，有率無箴功,，肆束及帶勤者，有事則收之,，走則擁之,。王后袆衣，夫人揄狄,；君命屈狄,，再命袆衣，一命襢衣,，士褖衣,。唯世婦命于奠繭，其它則皆從男子,。

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