　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　王忱死,，西鎮(zhèn)未定,，朝貴人人有望。時殷仲堪在門下，雖居機要,，資名輕小,，人情未以方嶽相許。晉孝武欲拔親近腹心,，遂以殷為荊州,。事定，詔未出,。王珣問殷曰：“陜西何故未有處分,？”殷曰：“已有人?！蓖鯕v問公卿,，鹹雲(yún)“非”。王自計才地必應(yīng)在己,，復(fù)問：“非我邪,？”殷曰：“亦似非?！逼湟乖t出用殷,。王語所親曰：“豈有黃門郎而受如此任？仲堪此舉迺是國之亡徵,?！?/p>

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　　殷中軍被廢，徙東陽,，大讀佛經(jīng),，皆精解。唯至“事數(shù)”處不解,。遇見壹道人,，問所簽，便釋然,。

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　　羅友作荊州從事,，桓宣武為王車騎集別。友進坐良久,，辭出,，宣武曰：“卿向欲咨事，何以便去,？”答曰：“友聞白羊肉美,，壹生未曾得吃，故冒求前耳,。無事可咨,。今已飽,，不復(fù)須駐?！绷藷o慚色,。

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　　祖廣行恒縮頭。詣桓南郡,，始下車,，桓曰：“天甚晴朗，祖參軍如從屋漏中來,?！?/p>

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　　習(xí)鑿齒史才不常，宣武甚器之,，未三十,，便用為荊州治中。鑿齒謝箋亦雲(yún)：“不遇明公,，荊州老從事耳,！”後至都見簡文，返命,，宣武問“見相王何如,？”答雲(yún)：“壹生不曾見此人！”從此忤旨,，出為衡陽郡,，性理遂錯。於病中猶作漢晉春秋,，品評卓逸,。

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