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樂正己 607萬字 662769人讀過 連載

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　　劉真長始見王丞相,，時盛暑之月,，丞相以腹熨彈棋局，曰：“何乃渹,？”劉既出,，人問：“見王公雲(yún)何？”劉曰：“未見他異,，唯聞作吳語耳,！”

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　凡養(yǎng)老：有虞氏以燕禮,，夏后氏以饗禮,，殷人以食禮，周人修而兼用之,。凡五十養(yǎng)于鄉(xiāng),，六十養(yǎng)于國，七十養(yǎng)于學,，達于諸侯,。八十拜君命，一坐再至,，瞽亦如之,，九十者使人受。五十異粻,，六十宿肉,，七十二膳，八十常珍,，九十飲食不違寢,，膳飲從于游可也。六十歲制,，七十時制,，八十月制，九十日修,，唯絞紟衾冒,，死而后制。五十始衰,，六十非肉不飽,，七十非帛不暖，八十非人不暖,，九十雖得人不暖矣,。五十杖于家，六十杖于鄉(xiāng),，七十杖于國,，八十杖于朝，九十者天子欲有問焉,，則就其室以珍從,。七十不俟朝,，八十月告存，九十日有秩,。五十不從力政,，六十不與服戎，七十不與賓客之事,，八十齊喪之事弗及也,。五十而爵，六十不親學,，七十致政,；凡自七十以上，唯衰麻為喪,。凡三王養(yǎng)老皆引年,，八十者一子不從政，九十者其家不從政,；瞽亦如之,。凡父母在，子雖老不坐,。有虞氏養(yǎng)國老于上庠,，養(yǎng)庶老于下庠；夏后氏養(yǎng)國老于東序,，養(yǎng)庶老于西序,；殷人養(yǎng)國老于右學，養(yǎng)庶老于左學,；周人養(yǎng)國老于東膠，養(yǎng)庶老于虞庠,，虞庠在國之西郊,。有虞氏皇而祭，深衣而養(yǎng)老,；夏后氏收而祭,，燕衣而養(yǎng)老；殷人冔而祭,，縞衣而養(yǎng)老,；周人冕而祭，玄衣而養(yǎng)老,。

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更新時間：2025-05-24