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耿新蘭 451萬(wàn)字 712326人讀過(guò) 連載

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　　子曰：“茍有車，必見其軾,；茍有衣,，必見其敝；人茍或言之,，必聞其聲；茍或行之,，必見其成,。《葛覃》曰：‘服之無(wú)射,?！弊釉唬骸把詮亩兄瑒t言不可飾也,；行從而言之,，則行不可飾也。故君子寡言,，而行以成其信,，則民不得大其美而小其惡?！对?shī)》云：‘自圭之玷,，尚可磨也；斯言之玷,，不可為也,。’小雅曰：‘允也君子,，展也大成,。’《君奭》曰：‘昔在上帝,，周田觀文王之德,，其集大命于厥躬?！弊釉唬骸澳先擞醒栽唬骸硕鵁o(wú)恒,，不可以為卜筮?！胖z言與,？龜筮猶不能知也,，而況于人乎？《詩(shī)》云：‘我龜既厭,，不我告猶,。’《兌命》曰：‘爵無(wú)及惡德,，民立而正事,，純而祭祀，是為不敬,；事煩則亂,，事神則難?！兑住吩唬骸缓闫涞?，或承之羞。恒其德偵,，婦人吉,，夫子兇?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　男女非有行媒,，不相知名,；非受幣，不交不親,。故日月以告君,，齊戒以告鬼神，為酒食以召鄉(xiāng)黨僚友,，以厚其別也,。

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