　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　子曰：“下之事上也,，不從其所令,，從其所行。上好是物,，下必有甚者矣,。故上之所好惡，不可不慎也,，是民之表也,。”子曰：“禹立三年,，百姓以仁遂焉,，豈必盡仁？《詩》云：‘赫赫師尹,，民具爾瞻,。’《甫刑》曰：‘一人有慶,，兆民賴之?！笱旁唬骸赏踔?，下土之式?！弊釉唬骸吧虾萌?，則下之為仁爭先人。故長民者章志,、貞教,、尊仁，以子愛百姓,；民致行己以說其上矣,。《詩》云：‘有梏德行,，四國順之,。’”

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　　人問顧長康：“何以不作洛生詠,？”答曰：“何至作老婢聲,！”

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　　桓公問桓子野：“謝安石料萬石必敗，何以不諫？”子野答曰：“故當出於難犯耳,！”桓作色曰：“萬石撓弱凡才,，有何嚴顏難犯？”

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　　子云：“于父之執(zhí),，可以乘其車,，不可以衣其衣。君子以廣孝也,?！弊釉疲骸靶∪私阅莛B(yǎng)其親，君子不敬,，何以辨,？”子云：“父子不同位，以厚敬也,?！薄稌吩疲骸柏时俨槐伲秘首??！弊釉疲骸案改冈冢环Q老,，言孝不言慈,；閨門之內(nèi)，戲而不嘆,?！本右源朔幻瘢癃q薄于孝而厚于慈,。子云：“長民者,，朝廷敬老，則民作孝,?！弊釉疲骸凹漓胫惺玻趶R之主也,，示民有事也,。修宗廟，敬祀事,，教民追孝也,。”以此坊民,，民猶忘其親,。

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