　　張?zhí)戾a世雄涼州,，以力弱詣京師,，雖遠方殊類，亦邊人之桀也,。聞皇京多才,，欽羨彌至。猶在渚住,，司馬著作往詣之,。言容鄙陋，無可觀聽,。天錫心甚悔來,，以遐外可以自固。王彌有俊才美譽,，當(dāng)時聞而造焉,。既至，天錫見其風(fēng)神清令,，言話如流,，陳說古今，無不貫悉,。又諳人物氏族,，中來皆有證據(jù)。天錫訝服,。

　　曾子問曰：“宗子為士,，庶子為大夫，其祭也如之何,？”孔子曰：“以上牲祭于宗子之家,。祝曰：‘孝子某為介子某薦其常事?！糇谧佑凶?，居于他國，庶子為大夫，其祭也,，祝曰：‘孝子某使介子某執(zhí)其常事,。’攝主不厭祭,，不旅,，不假,，不綏祭，不配。布奠于賓,，賓奠而不舉，不歸肉,。其辭于賓曰：‘宗兄,、宗弟、宗子在他國,，使某辭,。’”曾子問曰：“宗子去在他國,，庶子無爵而居者,，可以祭乎？”孔子曰：“祭哉,！”請問：“其祭如之何,？”孔子曰：“望墓而為壇，以時祭,。若宗子死,，告于墓而后祭于家。宗子死,，稱名不言孝,，身沒而已。子游之徒,，有庶子祭者以此,，若義也。今之祭者,，不首其義,，故誣于祭也?！?/p>

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　貴賤明,，隆殺辨，和樂而不流,，弟長而無遺,，安燕而不亂，此五行者,，足以正身安國矣,。彼國安而天下安。故曰：「吾觀于鄉(xiāng),，而知王道之易易也,。」

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　　車胤父作南平郡功曹,，太守王胡之避司馬無忌之難,，置郡於酆陰。是時胤十余歲,，胡之每出,，嘗於籬中見而異焉。謂胤父曰：“此兒當(dāng)致高名,?！贬徇[集，恒命之,。胤長,，又為桓宣武所知。清通於多士之世,，官至選曹尚書,。

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　　子云：“敬則用祭器。故君子不以菲廢禮,，不以美沒禮,。”故食禮：主人親饋,，則客祭,；主人不親饋，則客不祭,。故君子茍無禮,，雖美不食焉,。《易》曰：“東鄰殺牛,，不如西鄰之禴祭,，實受其福?！薄对姟吩疲骸凹茸硪跃?，既飽以德?！币源耸久?，民猶爭利而忘義。

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