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宣丁酉 118萬字 919896人讀過 連載

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　　子曰：“茍有車,，必見其軾,；茍有衣,，必見其敝；人茍或言之,，必聞其聲,；茍或行之，必見其成,?！陡瘃吩唬骸疅o射?！弊釉唬骸把詮亩兄?，則言不可飾也；行從而言之,，則行不可飾也,。故君子寡言，而行以成其信,，則民不得大其美而小其惡,。《詩》云：‘自圭之玷,，尚可磨也,；斯言之玷，不可為也,?！⊙旁唬骸室簿樱挂泊蟪??！毒龏]》曰：‘昔在上帝，周田觀文王之德,，其集大命于厥躬,。’”子曰：“南人有言曰：‘人而無恒,，不可以為卜筮,。’古之遺言與？龜筮猶不能知也,，而況于人乎,？《詩》云：‘我龜既厭，不我告猶,?！秲睹吩唬骸魺o及惡德，民立而正事,，純而祭祀,，是為不敬；事煩則亂,，事神則難,。’《易》曰：‘不恒其德,，或承之羞,。恒其德偵，婦人吉,，夫子兇,。’”

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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更新時間：2025-05-30