　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

丑女種田山里漢寵妻無(wú)度

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　　孝武屬王珣求女婿,，曰：“王敦、桓溫,，磊砢之流,，既不可復(fù)得,，且小如意,，亦好豫人家事，酷非所須,。正如真長(zhǎng),、子敬比，最佳,?！鲍懪e謝混。後袁山松欲擬謝婚,，王曰：“卿莫近禁臠,。”

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　　王中郎嘗問(wèn)劉長(zhǎng)沙曰：“我何如茍子,？”劉答曰：“卿才乃當(dāng)不勝茍子,，然會(huì)名處多?！蓖跣υ唬骸鞍V,！”

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　　杜預(yù)拜鎮(zhèn)南將軍，朝士悉至,，皆在連榻坐,。時(shí)亦有裴叔則,。羊稚舒後至，曰：“杜元?jiǎng)P乃復(fù)連榻坐客,！”不坐便去,。杜請(qǐng)裴追之，羊去數(shù)裏住馬,，既而俱還杜許,。

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　　魏文侯問(wèn)于子夏曰：“吾端冕而聽古樂，則唯恐臥,；聽鄭衛(wèi)之音,，則不知倦。敢問(wèn)：古樂之如彼何也,？新樂之如此何也,？”子夏對(duì)曰：“今夫古樂，進(jìn)旅退旅,，和正以廣,。弦匏笙簧，會(huì)守拊鼓,，始奏以文,，復(fù)亂以武，治亂以相,，訊疾以雅,。君子于是語(yǔ)，于是道古,，修身及家,，平均天下。此古樂之發(fā)也,。今夫新樂,，進(jìn)俯退俯，奸聲以濫,，溺而不止,；及優(yōu)侏儒，糅雜子女,，不知父子,。樂終不可以語(yǔ)，不可以道古,。此新樂之發(fā)也,。今君之所問(wèn)者樂也，所好者音也,！夫樂者,，與音相近而不同,。”文侯曰：“敢問(wèn)何如,？”子夏對(duì)曰：“夫古者,，天地順而四時(shí)當(dāng)，民有德而五谷昌,，疾疢不作而無(wú)妖祥,，此之謂大當(dāng)。然后圣人作為父子君臣,，以為紀(jì)綱,。紀(jì)綱既正，天下大定,。天下大定,，然后正六律，和五聲,，弦歌詩(shī)頌,，此之謂德音；德音之謂樂,?！对?shī)》云：『莫其德音，其德克明,?？嗣骺祟悾碎L(zhǎng)克君,，王此大邦,；克順克俾,，俾于文王,，其德靡悔。既受帝祉,，施于孫子,。』此之謂也,。今君之所好者,，其溺音乎？”文侯曰：“敢問(wèn)溺音何從出也,？”子夏對(duì)曰：“鄭音好濫淫志,，宋音燕女溺志，衛(wèi)音趨數(shù)煩志,，齊音敖辟喬志,；此四者皆淫于色而害于德,，是以祭祀弗用也?！对?shī)》云：『肅雍和鳴,，先祖是聽?！环蛎C肅,，敬也；雍雍,，和也,。夫敬以和，何事不行,？為人君者謹(jǐn)其所好惡而已矣,。君好之，則臣為之,。上行之,，則民從之?！对?shī)》云：『誘民孔易』,，此之謂也?！比缓?，圣人作為鼗、鼓,、椌,、楬、塤,、篪,，此六者德音之音也。然后鐘磬竽瑟以和之,，干戚旄狄以舞之,，此所以祭先王之廟也，所以獻(xiàn)酬酳酢也,，所以官序貴賤各得其宜也,，所以示后世有尊卑長(zhǎng)幼之序也。鐘聲鏗,，鏗以立號(hào),，號(hào)以立橫，橫以立武。君子聽鐘聲則思武臣,。石聲磬,，磬以立辨，辨以致死,。君子聽磬聲則思死封疆之臣,。絲聲哀，哀以立廉,，廉以立志,。君子聽琴瑟之聲則思志義之臣。竹聲濫,，濫以立會(huì),，會(huì)以聚眾。君子聽竽笙簫管之聲,，則思畜聚之臣,。鼓鼙之聲讙，讙以立動(dòng),，動(dòng)以進(jìn)眾,。君子聽鼓鼙之聲，則思將帥之臣,。君子之聽音,，非聽其鏗槍而已也，彼亦有所合之也,。

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　　張湛好於齋前種松柏,。時(shí)袁山松出遊，每好令左右作挽歌,。時(shí)人謂“張屋下陳屍,，袁道上行殯”。

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