　　凡賜爵,，昭為一，穆為一,。昭與昭齒,，穆與穆齒，凡群有司皆以齒,，此之謂長幼有序,。夫祭有畀輝胞翟閽者，惠下之道也,。唯有德之君為能行此,，明足以見之，仁足以與之,。畀之為言與也,，能以其余畀其下者也。輝者,，甲吏之賤者也,；胞者，肉吏之賤者也,；翟者,，樂吏之賤者也；閽者,，守門之賤者也,。古者不使刑人守門,，此四守者,，吏之至賤者也。尸又至尊；以至尊既祭之末,，而不忘至賤,，而以其余畀之。是故明君在上,，則竟內(nèi)之民無凍餒者矣,，此之謂上下之際。

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　　其節(jié)：天子以《騶虞》為節(jié),；諸侯以《貍首》為節(jié),；卿大夫以《采蘋》為節(jié)；士以《采繁》為節(jié),?！厄|虞》者，樂官備也,，《貍首》者,，樂會(huì)時(shí)也；《采蘋》者,，樂循法也,；《采繁》者，樂不失職也,。是故天子以備官為節(jié),；諸侯以時(shí)會(huì)天子為節(jié)；卿大夫以循法為節(jié),；士以不失職為節(jié),。故明乎其節(jié)之志，以不失其事,，則功成而德行立,，德行立則無暴亂之禍矣。功成則國安,。故曰：射者,，所以觀盛德也。

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一。

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　　世論溫太真,，是過江第二流之高者,。時(shí)名輩共說人物，第壹將盡之閑,，溫常失色,。

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　　劉尹道江道群“不能言而能不言”。

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