　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　是月也,，以立夏。先立夏三日,，大史謁之天子曰：某日立夏,，盛德在火,。天子乃齊。立夏之日,，天子親帥三公,、九卿、大夫以迎夏于南郊,。還反,，行賞，封諸侯,。慶賜遂行,，無不欣說。乃命樂師,，習(xí)合禮樂,。命太尉，贊桀俊,，遂賢良,，舉長大，行爵出祿,，必當(dāng)其位,。

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　　王大語東亭：“卿乃復(fù)論成不惡，那得與僧彌戲,！”

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　　三年之喪何也,？曰：稱情而立文，因以飾群,，別親疏貴踐之節(jié),，而不可損益也。故曰：無易之道也,。創(chuàng)巨者其日久,，痛甚者其愈遲，三年者,，稱情而立文,，所以為至痛極也。斬衰苴杖,，居倚廬,，食粥，寢苫枕塊,，所以為至痛飾也,。三年之喪，二十五月而畢,；哀痛未盡,，思慕未忘,，然而服以是斷之者，豈不送死者有已,，復(fù)生有節(jié)哉,？凡生天地之間者，有血?dú)庵畬俦赜兄?，有知之屬莫不知愛其類,；今是大鳥獸，則失喪其群匹,，越月逾時焉,，則必反巡，過其故鄉(xiāng),，翔回焉,，鳴號焉，蹢躅焉,，踟躕焉,，然后乃能去之；小者至于燕雀,，猶有啁之頃焉,，然后乃能去之；故有血?dú)庵畬僬?，莫知于人,，故人于其親也，至死不窮,。將由夫患邪淫之人與,，則彼朝死而夕忘之，然而從之,，則是曾鳥獸之不若也,，夫焉能相與群居而不亂乎？將由夫修飾之君子與,，則三年之喪，二十五月而畢,，若駟之過隙,，然而遂之，則是無窮也,。故先王焉為之立中制節(jié),，壹使足以成文理，則釋之矣,。

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　　石勒不知書,，使人讀漢書,。聞酈食其勸立六國後，刻印將授之,，大驚曰：“此法當(dāng)失,，雲(yún)何得遂有天下？”至留侯諫,，乃曰：“賴有此耳,！”

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