章佳廣紅 677萬(wàn)字 741053人讀過(guò) 連載
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凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚(yú)去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
子云:“夫禮,,坊民所淫,章民之別,,使民無(wú)嫌,,以為民紀(jì)者也?!惫誓信疅o(wú)媒不交,,無(wú)幣不相見(jiàn),恐男女之無(wú)別也,。以此坊民,,民猶有自獻(xiàn)其身,。《詩(shī)》云:“伐柯如之何,?匪斧不克,;取妻如之何?匪媒不得,;蓺麻如之何,?橫從其畝;取妻如之何,?必告父母,。”子云:“取妻不取同姓,,以厚別也,。”故買(mǎi)妾不知其姓,,則卜之,。以此坊民,魯《春秋》猶去夫人之姓曰吳,,其死曰孟子卒,。子云:“禮,非祭,,男女不交爵,。”以此坊民,,陽(yáng)侯猶殺繆侯而竊其夫人,。故大饗廢夫人之禮。子云:“寡婦之子,,不有見(jiàn)焉,,則弗友也,君子以辟遠(yuǎn)也,?!惫逝笥阎唬魅瞬辉?,不有大故,,則不入其門(mén)。以此坊民,,民猶以色厚于德,。子云:“好德如好色?!敝T侯不下漁色,。故君子遠(yuǎn)色以為民紀(jì)。故男女授受不親,。御婦人則進(jìn)左手,。姑姊妹女子子已嫁而反,男子不與同席而坐,。寡婦不夜哭,。婦人疾,問(wèn)之不問(wèn)其疾,。以此坊民,,民猶淫泆而亂于族。子云:“婚禮,,婿親迎,,見(jiàn)于舅姑,舅姑承子以授婿,,恐事之違也,。”以此坊民,,婦猶有不至者,。
阮仲容、步兵居道南,,諸阮居道北,。北阮皆富,南阮貧,。七月七日,,北阮盛曬衣,皆紗羅錦綺,。仲容以竿掛大布犢鼻(巾軍)於中庭,。人或怪之,答曰:“未能免俗,,聊復(fù)爾耳,!”
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