　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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巫馬盼山

　　明帝問周伯仁：“卿自謂何如郗鑒？”周曰：“鑒方臣,，如有功夫,。”復(fù)問郗,。郗曰：“周顗比臣,，有國士門風(fēng)?！?/p>

太虛化龍篇

管寅

　　女子許嫁,，纓；非有大故,，不入其門,。姑姊妹女子子，已嫁而反,，兄弟弗與同席而坐,，弗與同器而食。父子不同席,。

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皇甫桂香

　　君子曰：禮樂不可斯須去身,。致樂以治心，則易直子諒之心油然生矣,。易直子諒之心生則樂，樂則安,，安則久,，久則天，天則神,。天則不言而信,，神則不怒而威，致樂以治心者也,。致禮以治躬則莊敬,，莊敬則嚴(yán)威,。心中斯須不和不樂，而鄙詐之心入之矣,。外貌斯須不莊不敬,，而易慢之心入之矣。故樂也者,，動于內(nèi)者也,；禮也者，動于外者也,。樂極和,，禮極順，內(nèi)和而外順,，則民瞻其顏色而弗與爭也,；望其容貌，而民不生易慢焉,。故德輝動于內(nèi),，而民莫不承聽；理發(fā)諸外,，而民莫不承順,。故曰：致禮樂之道，舉而錯之,，天下無難矣,。樂也者，動于內(nèi)者也,；禮也者,，動于外者也。故禮主其減,，樂主其盈,。禮減而進(jìn)，以進(jìn)為文：樂盈而反,，以反為文,。禮減而不進(jìn)則銷，樂盈而不反則放,；故禮有報而樂有反,。禮得其報則樂，樂得其反則安,；禮之報,，樂之反，其義一也,。夫樂者樂也,，人情之所不能免也,。樂必發(fā)于聲音，形于動靜,，人之道也,。聲音動靜，性術(shù)之變,，盡于此矣,。故人不耐無樂，樂不耐無形,。形而不為道,，不耐無亂。先王恥其亂,，故制雅,、頌之聲以道之，使其聲足樂而不流,，使其文足論而不息,，使其曲直繁瘠、廉肉節(jié)奏足以感動人之善心而已矣,。不使放心邪氣得接焉,，是先王立樂之方也。是故樂在宗廟之中,，君臣上下同聽之則莫不和敬,；在族長鄉(xiāng)里之中，長幼同聽之則莫不和順,；在閨門之內(nèi),，父子兄弟同聽之則莫不和親。故樂者審一以定和,，比物以飾節(jié),；節(jié)奏合以成文。所以合和父子君臣,，附親萬民也,，是先王立樂之方也。故聽其雅,、頌之聲,，志意得廣焉；執(zhí)其干戚,，習(xí)其俯仰詘伸，容貌得莊焉,；行其綴兆,，要其節(jié)奏,，行列得正焉，進(jìn)退得齊焉,。故樂者天地之命,，中和之紀(jì)，人情之所不能免也,。夫樂者,，先王之所以飾喜也，軍旅鈇鉞者,，先王之所以飾怒也,。故先王之喜怒，皆得其儕焉,。喜則天下和之,，怒則暴亂者畏之。先王之道,，禮樂可謂盛矣,。

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