　　何驃騎作會(huì)稽，虞存弟謇作郡主簿,，以何見客勞損,，欲白斷常客,，使家人節(jié)量,，擇可通者作白事成，以見存,。存時(shí)為何上佐,，正與謇共食，語雲(yún)：“白事甚好,，待我食畢作教,。”食竟,，取筆題白事後雲(yún)：“若得門庭長(zhǎng)如郭林宗者,，當(dāng)如所白。汝何處得此人,？”謇於是止,。

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　　庾元規(guī)語周伯仁：“諸人皆以君方樂?！敝茉唬骸昂螛?？謂樂毅邪？”庾曰：“不爾,。樂令耳,！”周曰：“何乃刻畫無鹽，以唐突西子也,?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　羅友作荊州從事,，桓宣武為王車騎集別,。友進(jìn)坐良久，辭出,，宣武曰：“卿向欲咨事,，何以便去？”答曰：“友聞白羊肉美,，壹生未曾得吃,，故冒求前耳。無事可咨,。今已飽,，不復(fù)須駐?！绷藷o慚色,。

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