　　子曰：“舜其大孝也與！德為圣人,，尊為天子,，富有四海之內。宗廟饗之,，子孫保之,。故大德必得其位，必得其祿,。必得其名,，必得其壽，故天之生物,，必因其材而篤焉,。故栽者培之，傾者覆之,?！对姟吩唬骸螛肪樱瑧棏椓畹?。宜民宜人,，受祿于天，保佑命之,，自天申之,。’故大德者必受命,?！?/p>

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　　客問樂令“旨不至”者，樂亦不復剖析文句,，直以麈尾柄確幾曰：“至不,？”客曰：“至,！”樂因又舉麈尾曰：“若至者,，那得去？”於是客乃悟服,。樂辭約而旨達,，皆此類。

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　　陳嬰者，東陽人,。少脩德行,，箸稱鄉(xiāng)黨。秦末大亂,，東陽人欲奉嬰為主,，母曰：“不可！自我為汝家婦,，少見貧賤,，壹旦富貴，不祥,！不如以兵屬人：事成,，少受其利；不成,，禍有所歸,。”

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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