天美微商城

愛建穎 39萬字 129756人讀過 連載

《天美微商城》

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　大夫、士去國：逾竟,，為壇位鄉(xiāng)國而哭,。素衣，素裳,，素冠,，徹緣，鞮屨,，素冪,，乘髦馬。不蚤鬋,。不祭食,，不說人以無罪,；婦人不當(dāng)御。三月而復(fù)服,。

　　祥,，主人之除也，于夕為期,，朝服,。祥因其故服。子游曰：“既祥,，雖不當(dāng)縞者必縞,，然后反服?！碑?dāng)袒,，大夫至，雖當(dāng)踴,，絕踴而拜之,，反改成踴，乃襲,。于士,，既事成踴，襲而后拜之,，不改成踴,。上大夫之虞也，少牢,。卒哭成事,，附，皆大牢,。下大夫之虞也,，特牲。卒哭成事,，附,，皆少牢。祝稱卜葬虞,，子孫曰哀,，夫曰乃，兄弟曰某,，卜葬其兄弟曰伯子某,。

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更新時間：2025-05-25