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赫連綠竹 348萬(wàn)字 476475人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　曾子問(wèn)曰：“大功之喪,，可以與于饋奠之事乎？”孔子曰：“豈大功耳！自斬衰以下皆可,，禮也,。”曾子曰：“不以輕服而重相為乎,？”孔子曰：“非此之謂也,。天子、諸侯之喪,，斬衰者奠,；大夫，齊衰者奠,；士則朋友奠,；不足，則取于大功以下者,；不足,，則反之?！痹訂?wèn)曰：“小功可以與于祭乎,？”孔子曰：“何必小功耳！自斬衰以下與祭,，禮也,。”曾子曰：“不以輕喪而重祭乎,？”孔子曰：“天子,、諸侯之喪祭也，不斬衰者不與祭,；大夫，齊衰者與祭,；士,，祭不足，則取于兄弟大功以下者,?！痹訂?wèn)曰：“相識(shí)，有喪服可以與于祭乎,？”孔子曰：“緦不祭,，又何助于人?！?/p>

　　仲夏行冬令,，則雹凍傷谷，道路不通，暴兵來(lái)至,。行春令,，則五谷晚熟，百螣時(shí)起,，其國(guó)乃饑,。行秋令，則草木零落,，果實(shí)早成,，民殃于疫。

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