張簡覓柔 964萬字 723508人讀過 連載
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凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
所謂平天下在治其國者,,上老老而民興孝,,上長長而民興弟,上恤孤而民不倍,,是以君子有絜矩之道也,。所惡于上,毋以使下,,所惡于下,,毋以事上;所惡于前,,毋以先后,;所惡于后,毋以從前,;所惡于右,,毋以交于左;所惡于左,毋以交于右,;此之謂絜矩之道,。《詩》云:“樂只君子,,民之父母,。”民之所好好之,,民之所惡惡之,,此之謂民之父母?!对姟吩疲骸肮?jié)彼南山,,維石巖巖。赫赫師尹,,民具爾瞻,。”有國者不可以不慎,,辟,,則為天下僇矣?!对姟吩疲骸耙笾磫蕩?,克配上帝。儀監(jiān)于殷,,峻命不易,。”道得眾則得國,,失眾則失國,。
文帝嘗令東阿王七步中作詩,不成者行大法,。應聲便為詩曰:“煮豆持作羹,,漉菽以為汁。萁在釜下然,,豆在釜中泣,。本自同根生,相煎何太急,?”帝深有慚色,。
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