麻豆沈芯语作品全集下载

危小蕾 262萬(wàn)字 52334人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　成廟則釁之,。其禮：祝,、宗人、宰夫,、雍人,，皆爵弁純衣。雍人拭羊,，宗人視之,，宰夫北面于碑南，東上,。雍人舉羊,，升屋自中，中屋南面,，刲羊,，血流于前，乃降,。門、夾室皆用雞,。先門而后夾室,。其衈皆于屋下。割雞,，門當(dāng)門,，夾室中室,。有司皆鄉(xiāng)室而立，門則有司當(dāng)門北面,。既事,，宗人告事畢，乃皆退,。反命于君曰：“釁某廟事畢,。”反命于寢,，君南鄉(xiāng)于門內(nèi)朝服,。既反命，乃退,。路寢成則考之而不釁,。釁屋者，交神明之道也,。凡宗廟之器,。其名者成則釁之以豭豚。

　　殷浩始作揚(yáng)州,，劉尹行,，日小欲晚，便使左右取袱,，人問其故,？答曰：“刺史嚴(yán)，不敢夜行,?！?/p>

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