　　仲夏之月，日在東井,，昏亢中,，旦危中。其日丙丁,。其帝炎帝,，其神祝融。其蟲羽,。其音征,，律中蕤賓。其數(shù)七,。其味苦,，其臭焦。其祀灶，祭先肺,。小暑至，螳蜋生,。鵙始鳴,，反舌無聲。天子居明堂太廟,，乘朱路,，駕赤騮，載赤旗,，衣朱衣,，服赤玉，食菽與雞,，其器高以粗,。養(yǎng)壯佼。

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　　王丞相拜揚(yáng)州，賓客數(shù)百人並加沾接,，人人有說色,。唯有臨海壹客姓任及數(shù)胡人為未洽，公因便還到過任邊雲(yún)：“君出,，臨海便無復(fù)人,。”任大喜說,。因過胡人前彈指雲(yún)：“蘭阇,，蘭阇?！比汉?，四坐並歡。

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　　殷中軍被廢,，徙東陽,，大讀佛經(jīng)，皆精解,。唯至“事數(shù)”處不解,。遇見壹道人，問所簽,，便釋然,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　是月也，命漁師始漁,，天子親往,，乃嘗魚，先薦寢廟,。冰方盛,，水澤腹堅(jiān)。命取冰,，冰以入,。令告民,，出五種,。命農(nóng)計(jì)耦耕事，修耒耜,，具田器,。命樂師大合吹而罷。乃命四監(jiān)收秩薪柴,，以共郊廟及百祀之薪燎,。

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