　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　子言之：“君子之道，辟則坊與,，坊民之所不足者也,。”大為之坊,，民猶逾之,。故君子禮以坊德，刑以坊淫，命以坊欲,。

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　　曾子曰：“孝有三：大孝尊親,，其次弗辱，其下能養(yǎng),。”公明儀問于曾子曰：“夫子可以為孝乎,？”曾子曰：“是何言與,！是何言與！君子之所為孝者：先意承志,，諭父母于道,。參，直養(yǎng)者也,，安能為孝乎,？”

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　　再期之喪，三年也,；期之喪,，二年也。九月七月之喪,，三時(shí)也,；五月之喪，二時(shí)也,；三月之喪,，一時(shí)也。故期而祭,，禮也,；期而除喪，道也,。祭不為除喪也,。三年而后葬者必再祭，其祭之間不同時(shí)而除喪,。大功者主人之喪,，有三年者，則必為之再祭,。朋友,，虞祔而已。士妾有子,，而為之緦,，無子則已。生不及祖父母諸父昆弟，而父稅喪,，己則否,。降而在緦小功者，則稅之,。為君之父母,、妻、長子,，君已除喪而后聞喪,，則不稅。近臣,，君服斯服矣,；其余，從而服,，不從而稅,。君雖未知喪，臣服已,。

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　　以圭璋聘,，重禮也；已聘而還圭璋,，此輕財(cái)而重禮之義也,。諸侯相厲以輕財(cái)重禮，則民作讓矣,。主國待客,，出入三積，餼客于舍,，五牢之具陳于內(nèi),，米三十車，禾三十車,，芻薪倍禾,，皆陳于外，乘禽日五雙,，群介皆有餼牢,，壹食再饗，燕與時(shí)賜無數(shù),，所以厚重禮也,。古之用財(cái)者不能均如此，然而用財(cái)如此其厚者,，言盡之于禮也,。盡之于禮,，則內(nèi)君臣不相陵，而外不相侵,。故天子制之,，而諸侯務(wù)焉爾。

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