美国士次中文农夫

司馬星 681萬(wàn)字 904738人讀過(guò) 連載

《美国士次中文农夫》

　　庾公臨去,，顧語(yǔ)鐘後事,，深以相委,。鐘曰：“棟折榱崩，誰(shuí)之責(zé)邪,？”庾曰：“今日之事,，不容復(fù)言，卿當(dāng)期克復(fù)之效耳,！”鐘曰：“想足下不愧荀林父耳,。”

　　張玄之,、顧敷,，是顧和中外孫，皆少而聰惠,。和並知之,，而常謂顧勝，親重偏至,，張頗不懨,。於時(shí)張年九歲，顧年七歲,，和與俱至寺中,。見(jiàn)佛般泥洹像，弟子有泣者,，有不泣者,，和以問(wèn)二孫。玄謂“被親故泣,，不被親故不泣”,。敷曰：“不然，當(dāng)由忘情故不泣,，不能忘情故泣,。”

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　　仲遂卒于垂,；壬午猶繹，萬(wàn)入去龠,。仲尼曰：“非禮也,，卿卒不繹?！奔究底又杆?，公輸若方小，斂,，般請(qǐng)以機(jī)封,，將從之，公肩假曰：“不可,！夫魯有初,，公室視豐碑，三家視桓楹,。般,，爾以人之母嘗巧,，則豈不得以,？其母以嘗巧者乎？則病者乎,？噫,！”弗果從。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。