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富察熠彤 400萬(wàn)字 60416人讀過(guò) 連載

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　　　《曲禮》曰：「毋不敬,，儼若思,，安定辭?！拱裁裨?！

　　符朗初過(guò)江，王咨議大好事,，問(wèn)中國(guó)人物及風(fēng)土所生,，終無(wú)極已。朗大患之,。次復(fù)問(wèn)奴婢貴賤,，朗雲(yún)：“謹(jǐn)厚有識(shí)，中者,，乃至十萬(wàn),；無(wú)意為奴婢，問(wèn)者,，止數(shù)千耳,。”

　　儒有博學(xué)而不窮,，篤行而不倦,；幽居而不淫，上通而不困,；禮之以和為貴,，忠信之美，優(yōu)游之法,，舉賢而容眾,，毀方而瓦合,。其寬裕有如此者。

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　　玉不琢,，不成器；人不學(xué),，不知道,。是故古之王者建國(guó)君民，教學(xué)為先,?！秲睹吩唬骸澳罱K始典于學(xué)?！逼浯酥^乎,！

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。