　　張憑舉孝廉出都，負(fù)其才氣,，謂必參時彥,。欲詣劉尹，鄉(xiāng)裏及同舉者共笑之,。張遂詣劉,。劉洗濯料事，處之下坐,，唯通寒暑,，神意不接。張欲自發(fā)無端,。頃之,，長史諸賢來清言?？椭饔胁煌ㄌ?，張乃遙於末坐判之，言約旨遠(yuǎn),，足暢彼我之懷,，壹坐皆驚。真長延之上坐,，清言彌日,，因留宿至?xí)浴埻?，劉曰：“卿且去,，正?dāng)取卿共詣?chuàng)彳姟,！睆堖€船,，同侶問何處宿？張笑而不答,。須臾,，真長遣傳教覓張孝廉船,，同侶惋愕。即同載詣?chuàng)彳?。至門,，劉前進(jìn)謂撫軍曰：“下官今日為公得壹太常博士妙選！”既前,，撫軍與之話言,，咨嗟稱善曰：“張憑勃窣為理窟?！奔从脼樘２┦?。

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　　主人酬介工入，升歌三終,，主人獻(xiàn)之,；笙入三終，主人獻(xiàn)之,；間歌三終,，合樂三終，工告樂備,，遂出,。一人揚(yáng)觶，乃立司正焉,，知其能和樂而不流也,。

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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