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歐陽志遠 155萬字 38880人讀過連載

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　　君于大夫、世婦大斂焉,；為之賜則小斂焉,。于外命婦，既加蓋而君至,。于士,，既殯而往；為之賜,，大斂焉,。夫人于世婦，大斂焉,；為之賜,，小斂焉。于諸妻,，為之賜,，大斂焉。于大夫外命婦,，既殯而往,。大夫、士既殯而君往焉,，使人戒之,，主人具殷奠之禮，俟于門外,。見馬首,，先入門右，巫止于門外,，祝代之先,，君釋菜于門內(nèi)。祝先升自阼階,，負墉南面,。君即位于阼,。小臣二人執(zhí)戈立于前，二人立于后,。擯者進,，主人拜稽顙。君稱言,，視祝而踴,，主人踴。大夫則奠可也,。士則出俟于門外,，命之反奠，乃反奠,。卒奠,，主人先俟于門外，君退,，主人送于門外,，拜稽顙。君于大夫疾,，三問之,，在殯，三往焉,；士疾,，壹問之，在殯,，壹往焉,。君吊則復殯服。夫人吊于大夫,、士,，主人出迎于門外，見馬首,，先入門右,。夫人入，升堂即位,。主婦降自西階,，拜稽顙于下。夫人視世子而踴,。奠如君至之禮,。夫人退，主婦送于門內(nèi)，拜稽顙,；主人送于大門之外不拜,。大夫君不迎于門外。入即位于堂下,。主人北面,，眾主人南面；婦人即位于房中,。若有君命,，命夫命婦之命，四鄰賓客,，其君后主人而拜,。君吊，見尸柩而后踴,。大夫、士若君不戒而往,，不具殷奠,；君退必奠。

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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