　　諸侯燕禮之義：君立阼階之東南，南鄉(xiāng)爾卿,，大夫皆少進,，定位也；君席阼階之上,，居主位也,；君獨升立席上，西面特立,，莫敢適之義也,。設(shè)賓主，飲酒之禮也,；使宰夫為獻主,，臣莫敢與君亢禮也；不以公卿為賓,，而以大夫為賓,，為疑也，明嫌之義也,；賓入中庭,，君降一等而揖之,，禮之也。

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　　仲遂卒于垂,；壬午猶繹,，萬入去龠。仲尼曰：“非禮也,，卿卒不繹,。”季康子之母死,，公輸若方小,，斂，般請以機封,，將從之,，公肩假曰：“不可！夫魯有初,，公室視豐碑,，三家視桓楹。般,，爾以人之母嘗巧,，則豈不得以？其母以嘗巧者乎,？則病者乎,？噫！”弗果從,。

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　客問樂令“旨不至”者，樂亦不復剖析文句,，直以麈尾柄確幾曰：“至不,？”客曰：“至！”樂因又舉麈尾曰：“若至者，那得去,？”於是客乃悟服,。樂辭約而旨達，皆此類,。

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　　蔡司徒渡江,，見彭蜞，大喜曰：“蟹有八足,，加以二螯,。”令烹之,。既食,，吐下委頓，方知非蟹,。後向謝仁祖說此事,，謝曰：“卿讀爾雅不熟，幾為勸學死,?！?/p>

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