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竹凝珍 839萬(wàn)字 91178人讀過(guò) 連載

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　　孔文舉年十歲,，隨父到洛,。時(shí)李元禮有盛名,，為司隸校尉，詣門者皆俊才清稱及中表親戚乃通,。文舉至門,，謂吏曰：“我是李府君親?！奔韧?，前坐。元禮問(wèn)曰：“君與仆有何親,？”對(duì)曰：“昔先君仲尼與君先人伯陽(yáng),，有師資之尊，是仆與君奕世為通好也,?！痹Y及賓客莫不奇之。太中大夫陳韙後至,，人以其語(yǔ)語(yǔ)之,。韙曰：“小時(shí)了了，大未必佳,！”文舉曰：“想君小時(shí),，必當(dāng)了了！”韙大踧踖,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　大哉,，圣人之道！洋洋乎,，發(fā)育萬(wàn)物,，峻極于天。優(yōu)優(yōu)大哉,！禮儀三百,，威儀三千。待其人然后行,。故曰：茍不至德，至道不凝焉,。故君子尊德性而道問(wèn)學(xué),。致廣大而盡精微。極高明而道中庸,。溫故而知新,，敦厚以崇禮。是故居上不驕,，為下不倍,；國(guó)有道，其言足以興,；國(guó)無(wú)道,，其默足以容?！对?shī)》曰：“既明且哲,，以保其身?！逼浯酥^與,！

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