　　是月也，可以筑城郭,，建都邑,，穿竇窖，修囷倉(cāng),。乃命有司,，趣民收斂，務(wù)畜菜,，多積聚,。乃勸種麥，毋或失時(shí),。其有失時(shí),，行罪無疑。是月也,，日夜分,，雷始收聲。蟄蟲壞戶,，殺氣浸盛,，陽(yáng)氣日衰，水始涸,。日夜分,，則同度量，平權(quán)衡,，正鈞石,，角斗甬,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　謝太傅寒雪日內(nèi)集,，與兒女講論文義。俄而雪驟,，公欣然曰：“白雪紛紛何所似,？”兄子胡兒曰：“撒鹽空中差可擬?！毙峙唬骸拔慈袅跻蝻L(fēng)起,。”公大笑樂,。即公大兄無奕女,，左將軍王凝之妻也。

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　　王令詣謝公,，值習(xí)鑿齒已在坐,，當(dāng)與並榻。王徙倚不坐,，公引之與對(duì)榻,。去後，語(yǔ)胡兒曰：“子敬實(shí)自清立,，但人為爾多矜咳,，殊足損其自然?！?/p>

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　　王戎有好李,，賣之，恐人得其種,，恒鉆其核,。

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