　　凡治人之道,，莫急于禮,。禮有五經(jīng)，莫重于祭,。夫祭者,，非物自外至者也，自中出生于心也,；心怵而奉之以禮,。是故,，唯賢者能盡祭之義,。賢者之祭也，必受其福,。非世所謂福也,。福者，備也,；備者,，百順之名也。無所不順者,，謂之備,。言：內(nèi)盡于己，而外順于道也,。忠臣以事其君,，孝子以事其親，其本一也,。上則順于鬼神,，外則順于君長，內(nèi)則以孝于親,。如此之謂備,。唯賢者能備，能備然后能祭,。是故,，賢者之祭也：致其誠信與其忠敬，奉之以物,，道之以禮,，安之以樂,，參之以時。明薦之而已矣,。不求其為,。此孝子之心也。祭者,，所以追養(yǎng)繼孝也,。孝者畜也。順于道不逆于倫,，是之謂畜,。是故，孝子之事親也,，有三道焉：生則養(yǎng),，沒則喪，喪畢則祭,。養(yǎng)則觀其順也,，喪則觀其哀也，祭則觀其敬而時也,。盡此三道者,，孝子之行也。既內(nèi)自盡,，又外求助,，昏禮是也。故國君取夫人之辭曰：“請君之玉女與寡人共有敝邑,，事宗廟社稷,。”此求助之本也,。夫祭也者,，必夫婦親之，所以備外內(nèi)之官也,；官備則具備,。水草之菹，陸產(chǎn)之醢,，小物備矣,；三牲之俎，八簋之實,，美物備矣,；昆蟲之異，草木之實，陰陽之物備矣,。凡天之所生,，地之所長，茍可薦者,，莫不咸在,，示盡物也。外則盡物,，內(nèi)則盡志,，此祭之心也。是故,，天子親耕于南郊,，以共齊盛；王后蠶于北郊,，以共純服,。諸侯耕于東郊，亦以共齊盛,；夫人蠶于北郊,，以共冕服。天子諸侯非莫耕也,，王后夫人非莫蠶也,，身致其誠信,，誠信之謂盡,，盡之謂敬，敬盡然后可以事神明,，此祭之道也,。及時將祭，君子乃齊,。齊之為言齊也,。齊不齊以致齊者也。是以君子非有大事也,，非有恭敬也,，則不齊。不齊則于物無防也,，嗜欲無止也,。及其將齊也，防其邪物,，訖其嗜欲,，耳不聽樂。故記曰：“齊者不樂”，言不敢散其志也,。心不茍慮,，必依于道；手足不茍動,，必依于禮,。是故君子之齊也，專致其精明之德也,。故散齊七日以定之,，致齊三日以齊之。定之之謂齊,。齊者精明之至也,，然后可以交于神明也。是故,，先期旬有一日,，宮宰宿夫人，夫人亦散齊七日,，致齊三日,。君致齊于外，夫人致齊于內(nèi),，然后會于大廟,。君純冕立于阼，夫人副袆立于東房,。君執(zhí)圭瓚祼尸,，大宗執(zhí)璋瓚亞祼。及迎牲,，君執(zhí)纼,，卿大夫從士執(zhí)芻。宗婦執(zhí)盎從夫人薦涚水,。君執(zhí)鸞刀羞嚌,，夫人薦豆，此之謂夫婦親之,。

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昔笑曼

　　聘射之禮,，至大禮也。質(zhì)明而始行事,，日幾中而后禮成,，非強有力者弗能行也。故強有力者,，將以行禮也,。酒清,，人渴而不敢飲也；肉干,，人饑而不敢食也,；日莫人倦，齊莊正齊,，而不敢解惰,。以成禮節(jié)，以正君臣,，以親父子,，以和長幼。此眾人之所難,，而君子行之,，故謂之有行；有行之謂有義,，有義之謂勇敢,。故所貴于勇敢者，貴其能以立義也,；所貴于立義者,，貴其有行也；所貴于有行者,，貴其行禮也,。故所貴于勇敢者，貴其敢行禮義也,。故勇敢強有力者,，天下無事，則用之于禮義,；天下有事,，則用之于戰(zhàn)勝。用之于戰(zhàn)勝則無敵,，用之于禮義則順治；外無敵,，內(nèi)順治,，此之謂盛德。故圣王之貴勇敢強有力如此也,。勇敢強有力而不用之于禮義戰(zhàn)勝,，而用之于爭斗，則謂之亂人,。刑罰行于國,，所誅者亂人也。如此則民順治而國安也。

無間梟雄

項庚子

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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